埼玉県GAPセミナー（2020年2月14日開催）
埼玉県では今年度も「埼玉県GAPセミナー」を開催します。 今回のセミナーは、HACCPの義務化に伴い関心が高まるGAPの基礎や最新動向について学べる講演、また、埼玉県が推進する「S-GAP」に取り組む県立農業高校及び県内生産者の事例発表によ...
グローバルGAP・HACCP研修（2020年２月・３月開催分）
食品衛生法の改正により2021年6月までに原則として全ての食品等事業者（飲食店を含む）はHACCPを導入しなくてはなりません。HACCPとは何か？ 今から取り組むにあたって何をすれば良いのか？ 初心者から既に現場でHACCP運用にあたってい...